这和咱们消费者有什么关系？家里水龙头放出来的自来水会变得更安全更美味吗？一起跟着小S来了解生活中的饮用水吧！
01 什么是生活饮用水，有什么卫生要求？
生活饮用水是指供人生活的饮水和用水，咱们日常饮用的自来水、井水都属于生活饮用水。
卫生安全的生活饮水应满足如下四项基本要求：
1、感官性状良好；应经过消毒处理；不应含有病原微生物；
2、水中所含的化学物质不应危害人体健康；
3、水中所含的放射性物质不应危害人体健康；
4、生活饮用水的感官性状良好，应该为大多数公众所能接受。
02 在日常生活中，怎么喝水更科学健康？
Q1 喝弱碱性水更有益于健康吗？
小S：《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）中对pH值的限值为“不小于≥ 6.5且不大于≤ 8.5”，人体的酸碱性体质不会因为饮用弱碱性水而改变。
人体拥有强大的酸碱自我调节体系，即使摄入酸性或碱性物质，也会被这种调节功能很快中和，人体的体液酸碱性不会因为饮用某种水而改变。
所以，消费者日常喝水时没必要一定要追求弱碱性。但是如果是尿酸较高的人群，日常可以选择饮用弱碱性水，起到一定中和尿酸的功能。
Q2 每天喝多少水才合适？
小S：根据《中国居民膳食指南2022 》指导：
1）在温和气象条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml。对于运动量比较大、劳动强度比较高，或者需要长时间暴露于高温干燥等特殊环境下的人群，需适当增加饮水量。
2）推荐喝白开水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。
Q3 烧水壶使用一段时间后为什么会“发白”？
小S：我们所使用的水都有一定的硬度，加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分（如碳酸钙和碳酸镁）就会从水中析出，粘附在水壶内表面就会形成水垢，也就是我们看到的“发白”。GB 5749-2022中规定总硬度小于等于450 mg/L就是合格的，大家不必过于担心。
Q4 自来水为什么会有消毒水味？
小S：自来水用次氯酸钠等消毒剂消毒是国内外常见的消毒方法。为了保持自来水消毒效果和避免在管网输送到用户的过程中的微生物污染，GB 5749-2022中规定自来水中的余氯含量必须要在0.05 mg/L以上，所以自来水会带有一点消毒剂的味道。
Q5 为什么自来水会出现白色浑浊的情况？
小S：自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈白色，放置片刻后会恢复清澈，不影响饮水安全。
Q6 自来水为什么会发黄？
小S：发黄很可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响，多数发生在停水之后。可将自来水放掉一些，待水质恢复清澈后再使用。
Q7 “涉水产品”到底是什么？
小S：涉水产品全称为“涉及饮用水卫生安全产品”，是指凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的联接止水材料、塑料及有机合成管材、管件、防护涂料、水处理剂、除垢剂、水质处理器及其他材料和化学物质。
我们日常生活中最常见的涉水产品包括家装使用的给水管道、水质处理器、高层建筑二次供水水箱和供水设施等。
最常用的就是家用水质处理器，通俗说就是“净水器”，它是以市政自来水为原水的，根据使用的水处理材料和过滤原理不同，又分为以下几种：
活性炭净水器、粗滤净水器、微滤净水器、反渗透净水器等。
Q8 使用水质处理器的过程中需要注意什么呢？
小S：活性炭和各种滤膜是水质处理器的主要水处理材料，也是决定出水水质的核心零部件，有一定使用寿命，如未按时、按规定进行维护和更换，使细菌、微生物等滋生，易使水质受到二次污染。在日常使用过程中，一定要根据滤过的水量及时更换。
一滴水，要经过千辛万苦才能送到我们身边，值得被好好珍惜！
参考文献
[1]张怡然,李晨,张建柱,王莹.《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2022)解析[J].供水技术,2022,16(05):38-43.
[2]苟明.喝弱碱性水有益健康吗[J].消费指南,2015,No.189(09):18-19.
[3].《中国居民膳食指南（2022）》在京发布[J].营养学报,2022,44(06):521-522.
[4]黄超,李狮韬,蔡颖婷等.水环境中离子对电化学水垢形成的影响[J].家电科技,2018,No.391(08):28-30+35.
[5]郑剑伟.家用净水器和涉水材料卫生安全评价方法研究[J].中国高新科技,2022,No.125(17):150-152.
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