为帮助食品生产企业加深理解和掌握食品最新法律法规知识，指导企业做好食品生产许可工作，进一步落实企业主体责任，增强企业质量意识、责任意识和风险意识，近日，江苏省食品生产安全协会在南京举办了“食品生产许可审查要求暨质量管理体系”专题培训班。SGS农产食品部全国公共食品安全技术经理李健老师和SGS食品标签资深项目经理徐幸老师受邀参加，为江苏省各设区市、各县（市、区）市场监管人员、食品生产企业从业人员共计308人进行专题培训。培训会上李健老师在食品质量和安全管理体系建设做了主题分享，就食品全产业链食品安全管理体系进行了系统性介绍梳理，并结合整个食品链条环节需求和风险控制，详细分析ISO22000, HACCP食品安全管理体系的策划、建立、实施、运行、保持和改进等步骤。徐幸老师围绕食品标签的发展趋势及概况、预包装食品标签合规性解读和标签常见问题与案例分析进行了分享交流。“食品标签”是消费者了解食品的最直观渠道，它真实反映出食品本身的一种真实属性和食品生产企业的相关信息，各国的食品供应商、进口商、出口商和零售商为了确保他们食品标签能符合本国或各国的最新法规要求，越来越重视标签审核服务。徐老师强调，及时了解食品标签的法律法规能有效的减少进出口食品企业因标签不合格而导致的损失，确保企业产品标签的合规性。SGS将协助江苏省食品生产安全协会举办更多有针对性的食品安全专题培训。帮助食品生产行业不断向好发展贡献力量。
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