SGS为您提供全供应链的坚果炒货质量安全服务
一、坚果种植
1. 基地风险评估;
2. 水土检测和改良;
3. 施肥方案;
4. 生物防治病虫害;
5. 有机,GAP,基地认证。
二、生产加工
1. 原辅料进货查验及管理
(1)供应链体系和培训:供应商管理、供应商审核、供应商培训及项目实施;
(2)原辅料检验:进口/本地原料检验、在线质量监控;
(3)原辅料检测:产品标准、技术规格书、风险项目(农残、重金属、毒素、包装污染等);
(4)包装材料:按照国际国内标准要求物理、化学等各项能力测试。
2. 加工过程
(1)供应链体系和培训:HACCP, ISO系列、BRC等;
(2)过程监控:加工过程监控(在线抽样)、水质、环境控制(洁净室检验、表面微生物、取样分析、杀菌验证)、校准、6S管理等;
(3)化验室:实验室及能力建设、比对测试、盲样测试;
(4)研发环节:稳定性测试、货架期等。
3. 成品
(1)型式检验:感官、限量指标、污染物指标、微生物指标等;
(2)风险监控:品质指标、农残、污染物、微生物、添加剂等。
三、终端产品流通环节
1. 流通领域随机抽检;
2. 市场调研、神秘顾客。
四、综合质量和品牌保证
1. 企业质量管理体系调查、诊断和综合改善提升服务质量;
2. 行业数据汇总分析及风险监控方案;
3. I report报告;
4. 供应链信息追溯二维码系统;
5. SGS Mark产品标识系统。
五、实时资讯,掌握最新法规标准
1. 农残标准查询;
2. 国内农产品常用农药分析;
3. 使用农药的安全间隔期;
4. 相应国家的质量预警信息。