环氧乙烷检测服务

作为专业的测试、检验和认证机构，从原料、包装到成品，SGS积累了多年的食品检测经验，协助企业对环氧乙烷残留进行有效监控。

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环氧乙烷检测服务

调味料丨油料丨谷物丨果蔬丨茶叶丨食品添加剂

业务挑战

在2020年下半年，多批次的进口自印度的油料芝麻被查出环氧乙烷的含量超过EC 396/2005的的限量0.05mg/kg，这些产品都被撤出欧盟市场并进行了预警通报。此后，陆续曝出在调味料、油料、谷物等农产品中检出环氧乙烷，引起人们的密切关注。

油料和调味料属于微生物敏感的产品，为了避免感染沙门氏菌和其他有害细菌，一些国家用气态的环氧乙烷来消毒杀菌。环氧乙烷是一类高活性气体，可以通过破坏细胞组织来杀灭细菌、病毒、真菌等，经常被用做医疗器械的消毒。在一些国家，为了预防性的消费者保护，也将环氧乙烷用于食品的消毒。

环氧乙烷具有遗传毒性，长期摄入可能致癌。欧盟明令禁止以环氧乙烷作为植保剂，并严格控制食品中环氧乙烷残留水平。我国在《消毒技术规范》中也明确规定环氧乙烷不适用于食品的消毒。因为环氧乙烷水解后，会产生少量有毒的乙二醇。环氧乙烷出现在农产品中的原因主要是原料污染，种植户会使用环氧乙烷产品杀死农作物中的真菌和细菌，还有就是农产品包装材料的环氧乙烷消毒，并迁移至农产品中。

目前，欧盟农产品中的环氧乙烷限量如下表。

产品	水果	蔬菜	油料	谷物	茶叶	香辛料	药草
限量mg/kg	0.02	0.02	0.05	0.02	0.1	0.1	0.1

为了控制农产品中环氧乙烷残留，首先不要在种植中使用环氧乙烷作为杀菌剂; 也不宜用环氧乙烷对农产品加工场地及加工设备、贮藏设施进行消毒。

服务内容

环氧乙烷残留量检测标准：SGS in-house method GC/MS/MS

适合检测范围：调味料、油料、谷物、果蔬、茶叶、食品添加剂等

检测周期：5-7个工作日

我们的优势

SGS作为国际公认的测试、检验和认证机构，扎根中国三十余年，始终以保障产品质量安全为己任，积极践行社会责任，拥有丰富的国际和本地企业服务经验。

SGS在合规管理方面的专长，帮助您针对不同国家的市场做出正确选择，同时快速、专业地进行必要地检测和认证。

SGS拥有专业的技术支持和检测团队，农残测试覆盖大部分食品及农产品。实验室获得CMA、CNAS资质，同时拥有丰富的实验室数据积累和合作经验。

拥有全球化农产品食品技术资源和全国实验室网络化分布。

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