韩国对于进口食品(含食品接触材料)的检验项目包括文件检查,现场检查和随机抽样检查。食品接触材料的通报主要由韩国食品药品安全部负责。韩国食品药品安全部近期发布3月份关于食品/食品器具通报结果,通报食品接触材料产品主要包括:桌布,儿童桌套,马克杯,儿童碗,奶瓶,榨汁机,烤盘,木质烹饪工具等。
韩国食品药品安全部2021.3月通报关于食品/食品器具总数为36例,其中食品接触容器、器具类13例。通报材质及项目具体见下表汇总:
材质
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产品名称
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风险项目
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标准要求
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结果
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塑料
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液体加热器
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总迁移量
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30mg/L
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170mg/L (4%醋酸)
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桌布
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总迁移量
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30mg/L
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210mg/L (4%醋酸)
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儿童密胺深口碗
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总迁移量
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30mg/L
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212mg/L (4%醋酸)
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桌布
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总迁移量
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30mg/L
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194mg/L (4%醋酸)
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儿童桌套
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总迁移量
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30mg/L
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69mg/L (4%醋酸)
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儿童桌套
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总迁移量
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30mg/L
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103mg/L (4%醋酸) 171mg/L (正庚烷)
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儿童桌套
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总迁移量
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30mg/L
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99mg/L (4%醋酸)
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红酒充气器&皂液器
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1,3-丁二烯
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1mg/kg
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2mg/kg
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榨汁机
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1,3-丁二烯
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1mg/kg
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4mg/kg
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陶瓷/玻璃
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桌布
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铅,镉超标
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铅:0.8mg/L以下 镉:0.07mg/L以下
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铅:11.1mg/L 镉:0.79mg/L
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厨具
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铅,镉超标
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铅:8μg/cm²以下 镉:0.7μg/cm²以下
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铅:121μg/cm² 镉:18.9μg/cm²
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迷你马克杯
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镉超标
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0.07mg/L以下
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0.23mg/L
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蓝色格子盘子
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铅,镉超标
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陶瓷材质不超过2.5cm:8μg/cm² 以下 陶瓷材质在2.5cm以上:2mg/L以下
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样品1:65μg/cm² 样本2:69mg/L
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木制品
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木质烹饪工具套装
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甲醛超标
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4mg/L以下
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8mg/L
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金属带涂层
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烤盘
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总迁移量
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30mg/L
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450mg/L (4%醋酸)
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由上表通报数据显示,通报最多的是塑料制品,其次是陶瓷、玻璃制品,通报项目主要涉及总迁移量,1,3-丁二烯残留量,铅、镉溶出量,甲醛迁移量。
根据韩国食品与药品安全部对食品器具,容器和食品包装材料的标准和规范中的要求:
塑料制品 指标要求包括全迁移,高锰酸钾消耗量,重金属含量,铅迁移量和其它特定迁移量等。
金属、陶瓷、玻璃制品 指标要求主要是重金属迁移量。
木制品 指标要求包括铅,砷迁移量,二氧化硫等,如果表面经过涂覆涂层等处理,还需要考虑涂覆材料的风险。
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