新版国标《食品接触材料及制品总迁移量的测定》发布

碳中和 ESG 食品接触

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2021-09-27 12:00:00

标准动态

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2021年9月16日，中国食品安全标准与监测评估司发布了GB 31604.8-2021《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》，取代GB 31604.8-2016，新版标准将于2022年3月7日正式开始实施。

与GB 31604.8-2016相比，新版标准的主要变化如下：

GB 31604.8-2016		GB 31604.8-2021
修改了标准适用范围	不适用于植物油类食品模拟物总迁移量的测定	删除了前列所述的适用范围限制
修改了精密度要求	在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的20%	▶当总迁移量结果≤10.0mg/dm²或60.0mg/kg时,在重复性条件下获得的两次独立测定结果与其算术平均值的差值不得超过1.0mg/dm² 或6.0mg/kg，应用校正因子后的测定结果也应满足此要求。 ▶当总迁移量结果>10.0mg/dm²或60.0mg/kg时,在重复性条件下获得的两次独立测定结果与其算术平均值的差值不得超过算术平均值的10%，应用校正因子后的测定结果也应满足此要求。
新增标准第二部分	/	第二部分橄榄油中总迁移量的测定

此外，新版标准还包含了以下主要细节变化：

1. 第一部分材料：扩大了可以使用的蒸发皿的材质和规格范围；
2. 第一部分分析步骤：增加了恒重要求，并规定了三氯甲烷提取物的测定适用于产品标准中规定需检测三氯甲烷提取物的食品接触材料及制品；
3. 第一部分分析结果的表述：总迁移量计算根据检测结果的单位进行了分类，同时增加了结果校正的要求。

总体而言，新版标准内容更加完整，细节要求更加科学合理，操作性也更强，进一步方便了大家的使用。

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