近年来,在消费升级的大背景之下,消费者对食品除了要满足基本的安全卫生标准外,对品质也提出了更高的要求。随着“毒火腿”、“劣质奶粉”等事件接连受到曝光查处,食品安全问题愈来愈受到社会民众的广泛关注,构建食品供应链预防性风险管控系统刻不容缓。
相关企业应重视食品安全问题,用严苛的品控在供应商和消费者之间树起一道保护网,不仅要从源头遵循更高标准,择优选择原材料,还应该在原料、生产、仓储、流通等环节通过多重管控体系加强食品质量保障。
7月9日14:00,SGS邀请曹建军讲师聚焦“构建食品供应链预防性风险管控系统”主题,针对“企业如何对供应商进行全生命周期质量安全风险管控”、“架构预防性食品供应链欺诈风险评估与管控系统”等议题进行深入讲解,通过分享优秀食品企业案例,助力食品供应链企业把好品控关卡,持续打造“产品品质良心价值链”,全程为消费者食品安全保驾护航。
讲师简介:曹建军 SGS培训中心资深讲师
曾在大型的食品企业任QA主管、供应商审核主管、BD经理、商品经理等职务。先后服务于联合利华食品、卡夫食品、仙霸玩具集团、乐淘网等国内外知名企业。
具有丰富的食品质量安全管理、食品工厂及供应商审核、培训、商品管理、电子商务等专业从业及实战经验,在食品集团和工厂质量安全体系的建立与实施、食品、食品添加剂、加工辅料及食品包材供应商管理、审核、培训,食品集团和工厂内审、食品工厂在线质量控制方法及管理、FMCG 快速消费品的市场开发与渠道管理、电子商务招商采购、商品规划与管理等方面拥有深刻理论及实践经验。
活动报名请扫描上方图片二维码,限时免费,欢迎食品企业管理者、供应商及食品质量安全等相关从业人员报名参加!