近期，上海市市场监督管理局对本市生产、销售的金属餐饮具产品质量进行了监督抽查。本次抽查了95批次产品，经检验，不合格20批次。
本次监督抽查依据GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》、GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》等标准要求，对下列项目进行了检验：感官要求、砷（As）、镉（Cd）、铅（Pb）、铬（Cr）、镍（Ni）、标签标识。
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本次抽查发现，涉及安全性指标的砷（As）、镉（Cd）、铅（Pb）等项目全部符合标准要求。另有20批次产品不符合使用性指标，涉及不合格项目为：标签标识。
金属基材的产品未明确标示材料类型及材料成分，或食品接触面覆有金属镀层或有机涂层的产品未标示镀层或涂层材料均会影响消费者选购。 |
2020年上海市金属餐饮具产品质量监督抽查所检项目符合相关标准的产品
2020年上海市金属餐饮具产品质量监督抽查不合格产品
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