10月23日,由SGS主办的“乳制品全产业链风险管控及标签要求研讨会”在广州圆满结束。此次研讨会旨在共同探讨乳品行业动态,促进乳品行业良好发展。吸引了华南区近四十家乳品及相关供应链企业,约80余人参加。
会议伊始,由SGS通标农产食品部高级经理潘敏尧先生在研讨会上致辞,对本次会议的举办表示祝贺。
SGS农产食品部审核员、专家讲师罗汉就“基于风险思维——乳品产业链风险分析”的主题进行了分享。他详细分析了乳品产业链中各个环节所存在的风险因素,指导企业如何采取相应措施降低这些潜在风险,同时强调了风险思维在乳品行业中的重要性。
SGS乳品行业技术负责人丁洋则以“乳及乳制品风险监测概述及新型污染物介绍”为主题,讲解了乳品风险监控的项目和计划,以及新型污染物如二噁英、多环芳烃及矿物油等对乳品安全的影响。他还提醒企业关注这些潜在的污染物,并积极采取控制措施确保乳品安全。
SGS营养与健康事业部微生物项目技术经理闫景峰针对“乳品微生物污染控制与解决方案”的主题,介绍了在乳品生产过程中如何制定环境监控计划,同时分享了乳品微生物污染解决方案和风险监控计划。他强调了微生物污染对乳品安全的重要影响,并提供了有效控制方法。
最后, SGS营养与健康事业部食品技术经理唐昕聚焦于“乳制品标签现况和趋势”,详细阐述了乳制品分类、特殊标签要求以及常见问题和案例分析。通过深入剖析国内外乳制品标签的发展趋势,为与会者提供了宝贵的建议和方向。
乳品作为良好的营养来源,其产品安全性的重视程度日益增强。SGS秉持简化流程、提高运营可持续发展的服务理念,始终致力于为乳品企业提供全方位、一站式的乳品行业服务。
SGS不仅覆盖乳品产业链每个环节的风险管理和控制,更为乳品企业提供包括认证、检测、培训等多元化服务。在乳品行业发展的道路上,SGS作为翼之所在,以科学严谨的态度和敬业的精神,将始终做好乳品行业的坚实后盾,携手乳业同仁,推动乳品行业健康发展。