培训学习促提升│SGS微生物检测培训服务，为康师傅提质赋能

随着食品微生物检测在食品安全体系中的地位和作用日益提升，食品微生物实验室质量管理方面的要求也越来越严格和规范化。在微生物检测过程中，实验室的环境、人员、设备、样品、测试方法、检测流程等对检测结果的准确性等都具有一定的影响。

9月23-24日，SGS农产食品微生物团队受邀赴康师傅食安中心，为康师傅方便面事业微生物化检验种子人员，精心打造了为期两天的人员培训及检验技能考核。结合康师傅严格的检验要求与质控标准，SGS微生物团队定制了个性化、专业化的培训方案。本次课程SGS以其自身丰富的实验室培训经验，围绕食品微生物检测知识和技能等内容，通过实操考核、理论考核、检验辅导等多种形式，协助康师傅提升检测人员的专业技能，进而提高康师傅对微生物污染风险的监控能力。

SGS 对参与培训的18 家实验室进行了实操考核及理论考试，并现场评分。

SGS老师向学员演示微生物检测流程，并针对考核中发现的问题进行重点解读，让学员更好地理解并掌握检测过程中的关键环节和注意事项，获得一致好评。

最后，康师傅食安中心的孙洪峰副理做了训后总结，对此次培训圆满召开表示欣喜，同时也感谢了SGS老师们专业指导，对老师们在培训过程中的操作标准和扎实技能给予了肯定。微生物培训的成功举办，不仅提升了实验室人员的技能，也进一步推动了边比赛边学习的浓厚氛围。学员们纷纷表示，此次培训，理论与实操相结合，使学习更有针对性、靶向性更加精准，规范性、实用性全面提升，为之后的检测工作提供了有力的技术帮助。

关于SGS微生物检测服务

服务项目介绍：

SGS测试实验室：

遍及全国范围的13家专业微生物实验室：上海、宁波、南京、武汉、成都、重庆、杭州、厦门、广州、青岛、大连、北京、天津

特色服务：

• 微生物菌种鉴定

• 环境监控服务

• 杀菌验证服务

• 微生物溯源服务

• 生产现场微生物管控能力提升

• 微生物实操培训

• 微生物实验室管理提升服务

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