在健康与可持续发展理念深入人心的新时代背景下，鱼油作为富含omega-3不饱和脂肪酸（DHA和EPA）的重要膳食补充剂，其市场需求持续攀升。然而，伴随着行业快速发展，鱼油产品的质量安全问题也日益凸显，更对企业声誉和市场竞争力构成严峻挑战。
在这一背景下，国际鱼油标准（IFOS）作为全球公认的权威认证体系，为行业树立了标杆。IFOS从质量、安全和纯度三个维度，对鱼油原料及成品制定了严格的评估标准，涵盖污染物、重金属、氧化稳定性和生物效能等关键指标，为消费者选购优质鱼油产品提供了可靠的参考依据。
聚焦中国市场，随着保健食品市场的蓬勃发展，鱼油产品的保健食品备案已成为行业关注的核心议题。企业如何在确保产品合规性的同时，满足日益严格的备案要求，成为其立足市场的关键所在。与此同时，在全球碳中和目标的推动下，低碳发展已成为各行业转型升级的必然趋势。对鱼油产业而言，探索低碳发展路径不仅是履行企业社会责任的体现，更是提升产品核心竞争力的战略选择。
本次《鱼油品质与可持续发展：从国际标准到低碳未来》研讨会聚焦鱼油品质国际标准、国内保健食品备案政策及低碳发展实践三大核心议题，吸引了众多行业专家和企业代表。与会嘉宾通过深入研讨，为行业发展提供了专业的技术指导和政策解析，有效推动了鱼油产业向高质量、可持续方向迈进。
国际鱼油标准IFOS项目的介绍
Joshua Edwards围绕国际鱼油标准（IFOS）认证体系进行了全面而深入的专题报告，深入介绍了IFOS认证的定义、标准要求、维持方法、产品认证的意义、消费者认可度以及认证产品的宣传支撑等多个方面，旨在提升行业对IFOS认证的认知和重视，推动鱼油产品质量的升级，为消费者提供更优质、更安全的产品选择。
鱼油在保健食品备案中的应用
SGS中国大健康行业技术负责人徐顺顺老师系统性的阐述了我国保健食品备案制度的演进历程、分析了鱼油产品在注册和备案产品中的应用。报告深入解读了鱼油产品注册转备案的三大核心要求，并针对性地提出了保健食品备案过程中的关键注意事项，为鱼油企业提供了具有实操性的备案策略指导，有效助力企业顺利完成备案流程。
企业碳中和路径
SGS碳产品经理曲春阳老师在本次会议上系统解读了全球"双碳"战略背景及发展趋势。她特别指出，在中国"双碳"目标引领下，大健康产业作为民生重点领域，正在加速推进绿色低碳转型。曲春阳老师在会上把企业实现碳中和路径的流程做了重点讲解并深入剖析了鱼油行业在原料采购与养殖、生产加工、包装与运输、企业管理与合作等环节实现降碳的具体措施，提升了行业对碳中和的认识，推动鱼油行业的绿色低碳发展，为实现全球气候目标贡献力量。
本次研讨会通过权威的政策解读与前沿的技术分享，为鱼油产业链相关企业提供了极具价值的行业洞见。会议不仅构建了高效的行业交流平台，更通过深入探讨国际鱼油标准（IFOS）、保健食品备案新规及碳中和实施路径等核心议题，为企业战略规划与可持续发展提供了明确的方向指引。与会企业代表纷纷表示，此次会议成果对优化产品质量管控、完善合规备案流程以及制定低碳发展战略具有重要的实践指导意义。
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