无抗生素产品认证是由SGS开发并于CCAA备案的自愿性产品认证方案,本认证方案由无抗系列技术规范及相关指导文件所组成,包含四个养殖规范(池塘养殖、猪养殖、肉鸡养殖和蛋禽养殖)和两个加工规范(畜禽屠宰加工、蛋与蛋制品加工)。无抗生素产品认证方案是基于严控养殖过程抗生素及其他合成抗菌药物的使用,最终产品中不得检出为准则的自愿性产品认证。根据已备案的认证方案,无抗生素禽蛋认证分为A+级别和A级别。A+级别为最高级别,在蛋禽的全养殖周期内均无抗生素及其他合成抗菌药物的使用。A级别为产蛋期不得使用,仅在蛋禽非产蛋期生病时允许使用抗生素和合成抗菌药进行治疗,但必须执行双倍休药期。
可生食蛋认证
可生食蛋产品认证是由SGS开发并于CCAA备案的自愿性产品认证方案。根据认证方案,可生食蛋指由蛋禽所产不经任何熟化处理可直接食用的清洁蛋。可生食蛋认证是基于无抗养殖、雏禽来源于净化场、养殖过程通过疫苗接种、禽舍环境控制、饲料饮水卫生控制、初加工过程及运输贮存等方面的卫生管理,从源头把控质量,确保产品不含沙门氏菌及其他致病菌的自愿性产品认证。
SQF认证
SQF是全球食品安全倡议组织(Global Food Safety Initiative,GFSI)认 可的食品安全管理体系认证,能够涵盖从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证方案,其质量规范是基于GFSI认可的食品安全规范的基础上,利用HACCP原理控制产品质量,并追求产品过程绩效。获得该标准的企业必须从原料到生产各个环节都需要系统化管理,并做到精益求精。
关于SGS
SGS作为食品安全解决方案的全球领导者,拥有从种植、养殖直至精细加工食品的整个食品链的各领域专家团队,提供农产、食品的质量和安全保障服务,包括认证以及相应的解决方案。通过提高性能,管理风险,更好地满足利益相关方需求并管理可持续性,SGS助力企业具有持续改善并转变服务和价值链的能力。